Nous sommes revenus pour les fêtes en France, faire un tour de la famille, des amis... Florilège de photos!

Tout d'abord un petit tour par Avignon:

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Puis un tour par la neige avec des amis: -15° en bas des pistes, et surtout 6h d'attente (sous la neige par -2/-4°) pour la navette entre la gare et la station car la route était bloquée! Enfin bon, la semaine au ski était très bien et on s'est bien sûr gavés de fromage tous les soirs!

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Pour continuer sur le thème de la nourriture, voici les choses qui nous ont manquées : le fromage bien sûr (on en trouve mais hors de prix), du foie gras (qui est de nouveau autorisé en Californie depuis début janvier ceci dit)

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Notre resto vietnamien préféré (Comme au Vietnam, Tolbiac), où j'ai dîné avec des copines de la danse

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Début janvier, c'était aussi la semaine de Charlie. Beaucoup d'émotions, et de solidarité aussi quand on a vu ensuite tous les rassemblements (auxquels on n'a malheureusement pas pu participer). Ici les panneaux de La Défense étaient tous noirs le lendemain en hommage! (mais en fin de journée ils étaient entrecoupés de publicité, faut pas non plus abuser)

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On a aussi profité de notre passage pour avoir un cours de fabrication de bière chez un ami dans le Nord (Jeff). Au menu: chacun avait choisi un ingrédient qui allait jouer sur le goût, l'acidité, le degré d'alcool... et au final on a découvert la recette finale le jour J! Ce sera donc une ambrée peu alcoolisée au goût de B-52... On verra si on peut la goûter quand on repassera! Il va falloir attendre plusieurs semaines avant qu'elle puisse être mise en bouteille, donc Jeff nous avait préparé une autre bière à embouteiller ce jour là pour qu'on puisse voir toutes les étapes.

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Pour mieux comprendre: un peu de dégustation

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La mascotte qui est sur les étiquette de bière de Jeff (Brasserie du Tertre)

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Puis nous avons continué notre marathon par un petit passage à Londres pour voir encore la famille, et après 2 semaines et demie, retour à San Francisco, où il fait depuis un temps magnifique! (bon ici c'est l'Arctique) Au passage on a beaucoup aimé le vol sur Virgin, les repas étaient BONS!

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